Parmezan to jeden z najbardziej cenionych serów na świecie. Jego unikalny, intensywny smak, twarda i krucha konsystencja oraz wszechstronność w kuchni sprawiają, że jest niezastąpionym składnikiem wielu dań. W Polsce Biedronka oferuje ten produkt pod własną marką GustoBello, a co najważniejsze – jest to autentyczny Parmigiano Reggiano o chronionej nazwie pochodzenia. Czy warto go kupić? Jak wypada w porównaniu do droższych alternatyw dostępnych na rynku? Sprawdzamy!
Czym jest Parmigiano Reggiano?
Parmigiano Reggiano to oryginalny, włoski ser długodojrzewający, produkowany według ściśle określonych norm. Posiada on status Chronionej Nazwy Pochodzenia (DOP), co oznacza, że jego produkcja może odbywać się wyłącznie w określonych regionach Włoch – w Emilii-Romanii oraz Lombardii. Klasyczny parmezan powstaje z surowego mleka krowiego, soli i podpuszczki, bez żadnych sztucznych dodatków.
Parmezan dostępny w Biedronce – skład, kaloryczność i wartości odżywcze
W składzie parmezanu z Biedronki znajdziemy jedynie mleko niepasteryzowane, sól oraz podpuszczkę – co oznacza, że jest to w pełni naturalny produkt, bez konserwantów czy wzmacniaczy smaku.
Wartości odżywcze (100 g produktu):
- Wartość energetyczna: 402 kcal
- Tłuszcz: 30 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 20 g
- Białko: 32 g
- Węglowodany: 0 g
- Sól: 1,6 g
Dzięki wysokiej zawartości białka i wapnia, Parmigiano Reggiano to świetny wybór dla osób dbających o zdrową dietę.
Cena parmezanu w Biedronce – czy jest opłacalny?
Jednym z kluczowych czynników wpływających na decyzję zakupową jest cena. Parmezan w Biedronce kosztuje średnio 9-10 zł za opakowanie 100 g. Czasami można znaleźć go w promocji nawet za 8,79 zł. W porównaniu do innych marketowych ofert, jest to bardzo konkurencyjna cena, szczególnie jeśli wziąć pod uwagę, że jest to autentyczny Parmigiano Reggiano DOP.
Smak i jakość parmezanu z Biedronki
Opinie na temat parmezanu z Biedronki są zazwyczaj pozytywne. Klienci chwalą go za bogaty, intensywny smak, który doskonale podkreśla aromat wielu potraw. Charakterystyczna kruchość i wyrazista nuta umami to znak rozpoznawczy tego sera.
Podczas tarcia parmezan GustoBello zachowuje się zgodnie z oczekiwaniami – łatwo się ściera, nie jest zbyt wilgotny ani lepki. Po rozpuszczeniu w potrawach, takich jak risotto czy sosy do makaronów, dobrze się komponuje, choć niektórzy konsumenci zauważają, że topi się nieco szybciej niż droższe wersje dostępne w delikatesach.
Zastosowanie Parmigiano Reggiano w kuchni
Parmezan to niezwykle wszechstronny składnik, który pasuje do wielu dań. Oto kilka propozycji jego zastosowania:
Do makaronów i sosów
- Klasyczne spaghetti carbonara – oryginalna receptura wymaga Pecorino Romano, ale Parmigiano Reggiano również świetnie się sprawdza.
- Pasta Alfredo – kremowy sos na bazie masła i śmietany idealnie komponuje się z parmezanem.
- Lasagne – dodany do beszamelu lub posypany na wierzchu, nadaje potrawie wyjątkowego smaku.
Do sałatek
- Sałatka Cezar – tradycyjnie podawana z płatkami parmezanu.
- Sałatka z rukolą, gruszką i orzechami włoskimi – słodycz owoców i chrupkość orzechów idealnie komponują się z ostrym smakiem sera.
Do zup i risotto
- Risotto alla Milanese – aromatyczne risotto z szafranem i masłem zyskuje głębię smaku dzięki dodatkowi parmezanu.
- Zupa krem z pomidorów – starty parmezan na wierzchu wzbogaca smak każdej kremowej zupy.
Jako przekąska
- Twarde płatki parmezanu doskonale komponują się z kieliszkiem czerwonego wina.
- Chrupiące chipsy parmezanowe – pieczone kawałki parmezanu stanowią zdrową alternatywę dla sklepowych przekąsek.
Czy warto kupić parmezan GustoBello z Biedronki?
Parmezan Biedronka to świetna propozycja dla osób, które szukają autentycznego Parmigiano Reggiano w przystępnej cenie. Produkt ten wyróżnia się dobrym składem, intensywnym smakiem oraz wszechstronnym zastosowaniem w kuchni. Jego cena jest atrakcyjna w porównaniu do innych sieci handlowych, a smak i konsystencja spełniają oczekiwania większości konsumentów.
Jeżeli nie jesteś pewien, czy warto wydać pieniądze na droższe alternatywy, parmezan z Biedronki jest doskonałą opcją, która pozwoli cieszyć się włoskim smakiem w codziennej kuchni bez nadwyrężania budżetu.
Jesteśmy zespołem entuzjastów, który codziennie analizuje produkty i usługi, aby dostarczać Ci rzetelne i obiektywne opinie. Nasze doświadczenia zakupowe, testy oraz szczegółowe analizy pomagają Ci podejmować najlepsze decyzje. Z nami wybór staje się prostszy!